B本组题考查胶剂辅料的种类与选用。胶剂的辅料有：①冰糖：有矫味，增加膜剂的硬度和透明度的作用，也可以用白糖代替。@酒：多用黄酒，有矫臭、矫味的作用，且收胶时有利于气泡逸散。③油类：常用的是花生油、豆油、麻油三种，能降低胶之黏性，便于切胶，且在浓缩收肢时，锅内气泡也容易遗散，起消泡作用。④明矾：可沉淀胶液中的泥土等杂质，使胶块成型后，具有洁净的澄明度。⑤阿胶：可增加黏度，易于凝田成型，并协助发挥疗效。
本题考查对知识点"胶剂的原料与辅料"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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