【参考答案】
徐老师的做法是正确的，符合新课程背景下的的教师观，值得我们学习。
首先，新课程背景下的教师观要求教师由知识的传授者转变为学生学习的引导者和学生发展的促进者。教师应该促进学生发展。材料中徐老师通过“课前五分钟”等活动，用不同的教学方式、教学手段开展教学，体现了学生的主体地位，有利于学生的学习，促进了学生的发展。
其次，新课程背景下的教师观要求教师由课程的忠实执行者转变为课程的建设者和开发者。材料中徐老师用别具一格的形式进行教学，尝试不同的授课方法，重视利用现代教学手段，不断变换教学思路，做到了这一点。
再次在对待师生关系上，新课程强调尊重和赞赏，教师应看到学生的优点，鼓励学生，材料中，徐老师鼓励学生开展课本剧编写等活动，做到了这一点。
最后，在对待自我上，新课程强调反思。材料中，徐老师说要舍得“折腾”自己，每天坚持写教学日志，做到了这一点。
总之，我们要向徐老师学习，践行教师观，促进学生全面发展。