(   )原则是要求自然人、法人和非法人组织在从事民事活动时，不得违反各种法律的强制性规定，不得违背公共秩序和善良习俗。

本题考查民法的基本原则。

A选项正确。守法和公序良俗原则。要求自然人、法人和非法人组织在从事民事活动时，不得违反各种法律的强制性规定，不得违背公共秩序和善良习俗。

B选项错误。公平原则。公平原则是指民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务，并依法承担相应的民事责任。

C选项为干扰项。

D选项错误。平等原则。平等原则是指民事主体在民事活动中的法律地位一律平等，任何一方都不得享有凌驾于对方之上的特殊权利。自愿原则。自愿原则也称意思自治原则，就是民事主体有权根据自己的意愿，自愿从事民事活动，按照自己的意思自主决定民事法律关系的内容及其设立、变更和终止，自觉承受相应的法律后果。

故本题正确答案为A选项。