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1.【单选题】

知识点：胃内消化

胃酸的作用不包括

A

激活胃蛋白酶原

B

杀死随食物入胃的细菌

C

促进小肠吸收维生素B12

D

促进钙和铁的吸收

E

促进胰液和胆汁的分泌

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参考答案: C

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本题共被答3198次 正确率为55.7849% 易错选项为D

题目解析:

胃酸的主要作用有：①激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境，胃蛋白酶原在pH＜5.0的酸性环境中可转化为有活性的胃蛋白酶，其最适pH为2～3；②杀死随食物入胃的细菌；③分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化；④与钙和铁结合，形成可溶性盐，促进它们的吸收；⑤胃酸进入小肠可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。

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考核知识点:

胃内消化

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