执业药师考试考点汇总与解析--中药鉴定学（9）

　　☆ 考点81：根及根茎类中药-天冬

　　[来 源] 为百合科植物天冬的干燥块根。

　　[性状鉴别] 药材：呈长纺锤形，两端渐细，略弯曲。外皮多已除去，表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。对光透视，有一条不透明的细木心。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜、微苦。

　　☆ ☆☆☆考点82：根及根茎类中药-麦冬

　　[来 源] 为百合科植物麦冬的干燥块根。

　　[产 地] 主产于浙江慈溪、余姚、萧山、杭州者称杭麦冬;主产于四川绵阳地区三台县者称川麦冬。多为栽培品。

　　[显微鉴别] (1)横切面：①表皮细胞1列，根被为3～5列木化细胞。②皮层宽广，散有含草酸钙针晶束的黏液细胞;内皮层细胞壁均匀增厚，木 化，有通道细胞，其外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁均增厚，纹孔细密。③中柱较小，中柱鞘为1～2列薄壁细胞;辐射型维管束，韧皮部束16～22个，位于 木质部束的弧角处;木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。④髓小，薄壁细胞类圆形。(2)粉末：白色或黄白色。气微香，味甘、微苦。 ①皮层薄壁细胞类圆形，黏液细胞中含草酸钙针晶束。②石细胞呈长方形，常成群存在，细胞壁木化，壁孔细密，有的三壁增厚，孔沟明显。③根被细胞多角形，壁 木化，有壁孔。④木纤维细长，壁木化。⑤根毛如有存在，细长弯曲。⑥导管及管胞多单纹孔及网纹，少数为具缘纹孔，常与木纤维相连。

　　[成 分] ①皂苷类成分。②糖类成分。③黄酮类成分。④植物甾醇。⑤律草烯，萜类化合物以及萜苷等。

　　[理化鉴别] 取薄片置紫外光灯(365nm)下观察，显浅蓝色荧光。

　　☆ ☆考点83：根及根茎类中药-知母

　　[来 源] 为百合科植物知母的干燥根茎。不除外皮者称“毛知母”，除去外皮者称“知母肉”。

　　[性状鉴别] 药材：毛知母，呈长条状，微弯曲，略扁，少有分枝，一端有浅黄色的茎叶残痕，习称“金包头”。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟， 具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色残存叶基，由两侧向根茎上方生长;下面隆起略较皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味 微甘、略苦，嚼之带黏性。

　　☆ ☆☆☆考点84：根及根茎类中药-山药

　　[来 源] 为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。

　　[产 地] 主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县。

　　[性状鉴别] 药材：毛山药，略呈圆柱形，弯曲而稍扁。表面黄白色或淡黄色，偶有浅棕色的外皮残留，有纵沟、纵皱纹及须根痕。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。

　　[显微鉴别] 粉末：类白色。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。①淀粉粒众多，单粒椭圆形、三角状卵形或类圆形，脐点点状、人字形、十字形或短缝 状，位于较小端，可见层纹;复粒稀少，由2～3个分粒组成。②草酸钙针晶束存在于黏液细胞中。③导管为具缘纹孔及网纹导管，也有螺纹及环纹导管。④纤维少 数，细长，壁甚厚，木化。

　　☆ ☆考点85：根及根茎类中药-射干

　　[来 源] 为鸢尾科植物射干的干燥根茎。

　　[性状鉴别] 药材：呈不规则的结节状，有分枝。表面黄褐色、棕褐色或黑褐色，皱缩，有排列较密的横向环纹。上面有数个圆盘状凹陷的茎痕，偶有茎基残存;下面有残留的细根及根痕。质硬，折断面黄色，颗粒性。气微，味苦、微辛。

　　☆☆☆考点86：根及根茎类中药-莪术

　　[来 源] 为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者称为“温莪术”。

　　[性状鉴别] 药材：蓬莪术，呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆。表面灰黄色至灰棕色，上部环节凸起，有圆形微凹的须 根痕或有残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。体重，质坚实，难折断，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色 粉性，皮层与中柱易分离，可见一棕褐色环状纹。气微香，味微苦而辛。

　　[成 分] 含挥发油，油的组成为多种倍半萜衍生物和桉油精。温莪术主要成分有莪术醇、莪术酮、莪术二酮、α和β-蒎烯、樟烯、莪术烯、β-榄烯等。

　　莪术醇、β-榄烯、莪术二酮为主要抗癌成分。莪术油制剂临床用于治疗早期宫颈癌。

　　☆ 考点87：根及根茎类中药-姜黄

　　[来 源] 为姜科植物姜黄的干燥根茎。

　　[性状鉴别] ①药材：圆形姜黄为主根茎，呈卵圆形或纺锤形。表面深黄色，有皱缩纹理和明显环节，可见点状下陷的根痕或少数圆形的侧等根茎痕， 称为“蝉肚姜黄”。质坚重，不易折断，断面深棕黄色至金黄色，角质，具蜡样光泽，内皮层环明显，维管束小点散在。气香特异，味苦、辛。②饮片：为类圆形的 薄片或厚片。切面棕黄色或金黄色，角质样，有蜡样的光泽，内皮层环明显，维管束点状散在。周边灰黄色或深黄色，粗糙，有纵皱纹。质坚硬。气特异。

　　☆ ☆考点88：根及根茎类中药-郁金

　　[来 源] 为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根。前两者分别称为“温郁金”和“黄丝郁金”。其余按其性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。

　　[性状鉴别] 药材：温郁金，呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。表面灰褐色或灰棕色，具不规则纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，横断面平滑，灰棕色，角质样;可见一明显内皮层环纹。气微香，味微苦。

　　[显微鉴别] 横切面：温郁金①表皮细胞有时残存，外壁稍厚。②根被细胞长力形，4～8列，壁薄，略呈波状，排列整齐。③皮层宽约为根直径的 1/2，油细胞难察见，内皮层明显。④中柱韧皮部束与木质部束40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的纤维，导管多角形，壁薄。⑤髓 部宽广，由类圆形薄壁细胞组成。⑥薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。

　　黄丝郁金：根被最内层细胞壁增厚。有的木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁细胞中随处散有色素细胞。

　　桂郁金：根被细胞偶有增厚，根被内方有l～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形。

　　绿丝郁金：根被细胞无增厚。中柱外侧的皮层处常有色素细胞。韧皮部皱缩，木质部较多，64～72个，导管扁平。

　　[理化鉴别] ①黄丝郁金在紫外光灯(254nm)下切面中心有亮黄色荧光，边缘呈蓝色或浅蓝色环。②取郁金切片，加乙醇及硫酸各1滴，含姜黄素细胞部分则呈明显紫色或紫红色反应。

　　☆ ☆☆☆考点89：根及根茎类中药-天麻

　　[来 源] 为兰科植物天麻的干燥块茎。

　　[采收加工] 立冬后至次年清明前采挖，除去地上苗茎，立即洗净，蒸透心，敞开低温(60℃以下)干燥。

　　[性状鉴别] 药材：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮，有 时可见棕褐色菌索。一端有红棕色至深棕色枯芽苞，或为残留茎基;另一端有圆脐形瘢痕。质坚实，不易折断，断面较平坦，角质样。黄白色至淡棕色。气特异，味 甘。以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者(为“冬麻”)质佳;质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者(为“春麻”)质次。

　　[显微鉴别] (1)块茎横切面：①表皮有残留，下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成。②皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束;较 老块茎皮层与下皮相接处有2～3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。③中柱大，散列小型周韧维管束。④薄壁细胞中含有多糖类团块状物，遇碘液显暗棕色，有 的薄壁细胞内亦含草酸钙针晶束。(2)粉末：黄白色至黄棕色。①厚壁细胞椭圆形或类多角形，木化，纹孔明显。②草酸钙针晶成束或散在。③用醋酸甘油水装片 观察：含糊化多糖类物的薄壁细胞近无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。④螺纹、网纹及环纹导管可见。

　　[理化鉴别] 取粉末1g，加水10ml，浸渍4小时，时时振摇，过滤。滤液加碘试液2～4滴，显紫红色至酒红色。

　　☆☆考点90：根及根茎类中药-白及

　　[来 源] 为兰科植物白及的干燥块茎。

　　[性状鉴别] 药材：呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝。表面灰白色或黄白色，以茎痕为中心有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，横切面类白色，角质样，微显筋脉小点。无臭，味苦，嚼之有黏性。