2023年公共营养师考试模拟习题及答案（6月23日）
更新时间：2023-06-23 09:00:01
来源：环球网校
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公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 2023年公共营养师考试正在进行紧张的备考中，想要在考试中取得好成绩，考生们需要在备考过程中多刷题，熟悉考试题型，掌握考试技巧。为此，环球网校编辑为考生们整理了“2023年公共营养师考试模拟习题及答案（6月23日）”，一起练练吧。
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温馨提示：为了提前获取2023年公共营养师考试报名、准考证打印、考试、成绩查询、证书领取等重要时间节点信息，考生可以使用 免费预约短信提醒功能，届时会以短信形式免费通知考生。
1.酒精擦浴降温的主要原理是增加（）
A 对流散热
B 传导散热
C 辐射散热
D 蒸发散热
E 不感蒸发
2.通过易化扩散的物质有（）
A K+
B Na+
C Ca2+
D 葡萄糖、氨基酸
E ATP酶
3.体内氨的主要去路是转变成尿，随尿排出体外，此过程称为（）
A 三羧酸循环
B 鸟氨酸循环
C 乳酸循环
4.餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。
A 法定代表人、负责人或业主
B 厨师长
C 法定代表人
D 法定代表人或负责人
5.属于含硫氨基酸的是
A Trp
B Phe
C Met
D Pr
【参考答案】
1.D
2.A、B、C、D
3.B
4.A
5.D
以上就是环球网校编辑为大家整理的“2023年公共营养师考试模拟习题及答案（6月23日）”相关内容。各位考生如想了解更多考试资讯，请密切关注公共营养师考试栏目。环球网校为大家准备了公共营养师考试高频考点、模拟试题等备考资料，点击免费下载即可领取资料~
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