2024年公共营养师考试冲刺模拟试题及答案（2月9日）

2024年公共营养师考试备考提上日程，我们为您精选了公共营养师考试模拟试题及答案解析。同时，我们也汇总了在公共营养师考试中常见的易混淆问题和常见错误，目的是通过实战模拟训练帮助考生提升考试表现。

（为了方便大家备考，可通过资料下载区域免费下载历年真题及答案解）

1、上消化道是指 （）

A 口腔和咽

B 从口腔到食管

C 从口腔到胃

D 从口腔到十二指肠

【答案】：D

2.社区人群营养和健康调查能了解到的内容不包括 （）

A 食物消费水平

B 营美相关疾病的发生情况

C 营养教育情况

D 营养素摄入情况

【答案】：C

3.有关食用油脂的说法不正确的是（）

A 食用油脂可分为植物油和动物物油

B 常见的动物油有猪油、牛油和鱼油

C 动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低

D 植物油中维生素E含量丰富

【答案】：C

4 、能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（）

A 身高、体重

B 上臂围

C 腰围、臂围

D 皮褶厚度

【答案】：A

5.下面不属于产能营养素的是（）

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

【答案】：D

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