2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（2月28日）

2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。

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1.新生儿的胃容量为（）ml。

A、30~50

B、25~50

C、20~25

D、25~30

正确答案：B

2.从营养学角度来看，保障成功妊娠的基础是（）。

A、尽早开始补充叶酸

B、合理摄取能量

C、注意营养素摄入的平衡

D、合理补充微量元素

E、补充维生素

正确答案：B

3.从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类（）。

A.抽检样品

B.混合样品

C.缩分样品

D.实验室样品

E.代检样品

正确答案：ABCD

4.从实验分析角度，食品样品可分为以下哪几类（）。

A.送检样品

B.实验样品

C.单一样品

D.制备样品

E.分析样品

正确答案：BDE

5.记录表应包括哪些项目（）。

A.实验名称

B.抽样地点

C.食品信息

D.审核人

E.抽样方法

正确答案： ABCDE

答案解析：记录表应至少包括实验名称、抽样目的或目标、食品信息、抽样的日期和地点、抽样方法的选择、抽样过程的关键环节、抽样结果、抽样人和校核人等内容。

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