2025年12月公共营养师考什么？考试内容及报考条件速看！
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随着健康中国战略的深入推进，公共营养师作为连接营养科学与大众健康的桥梁，其职业认证考试备受关注。2025年12月27日，中国营养学会将组织本年度最后一次全国统一考试，采用线下机考形式，覆盖全国32个主要城市。本文将围绕考试科目、内容及时间安排，为考生提供权威指南，助力高效备考。
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一、考试科目与时间安排：双科连考，高效紧凑
2025年12月公共营养师考试延续“理论+实操”双科模式，总时长150分钟，中途不设休息。具体安排如下：
9:00-10:30：《理论知识》科目，时长90分钟，满分100分。
10:40-11:40：《技能考核》科目，时长60分钟，满分100分。
双科合格制：两科成绩均需达到60分及以上方可通过。若单科达标、另一科未通过，整体判定为不合格，但单科合格成绩可保留1年，考生在有效期内可申请补考未通过科目，无需重复报考已通过科目。
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二、考试内容详解：理论筑基，实操强能
(一)《理论知识》科目：覆盖9大核心模块
《理论知识》是公共营养师考试的基础科目，重点考查考生对营养学核心概念、基础原理的掌握程度。考试内容覆盖以下9大模块：
1、职业道德：要求考生遵守职业操守，保护客户隐私。
2、医学基础：包括人体解剖生理、食物消化吸收及不同人群生理特点，帮助理解营养需求。
3、营养素功能：掌握七大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维)的分类、功能及对健康的影响。
4、膳食指南：以《中国居民膳食指南(2025)》为核心，考查蔬菜摄入建议、蛋白质推荐量等高频考点。
5、人群营养：关注孕妇、老年人、婴幼儿、慢性病患者等特殊群体的膳食指导原则。
6、食品安全：涵盖食品污染预防、营养标签解读、食物中毒处理等实用知识。
7、公共营养基础：掌握营养教育方法，提升公众营养意识。
8、政策法规：熟悉《食品安全法》《营养标签管理规范》等法律条款。
9、相关技能：如膳食调查方法、营养状况评估工具等。
题型与分值：
1、单项选择题：60题，每题1分，共60分。
2、多项选择题：20题，每题2分，共40分(错选、漏选不得分)。
(二)《技能考核》科目：聚焦实战能力
《技能考核》更侧重知识的实际应用，通过真实场景命题，检验考生解决营养相关实际问题的能力。考试内容与日常营养服务工作高度契合，包括以下核心技能：
1、膳食调查与评价：使用食物频率问卷、称重法等工具分析营养摄入状况。
2、人体营养状况测定：掌握BMI、腰围、皮褶厚度等指标的测量与评价方法。
3、营养咨询与教育：运用沟通技巧传播科学营养知识，纠正饮食误区。
4、膳食指导与评估：为不同人群制定个性化膳食计划，并评估实施效果。
5、食品营养评价：分析食品营养成分，为消费者提供健康选择建议。
6、社区营养管理与干预：策划并实施社区营养项目，提升居民营养水平。
题型与分值：
1、案例分析题：4题，每题含单选+多选，共60分。例如，为2型糖尿病患者设计一周食谱，或分析集体食物中毒成因。
2、实操模拟题：2题，共40分。例如，策划社区老年人营养宣教方案，或评估幼儿园儿童膳食合理性。
三、报考条件
四级公共营养师(中级)——满足其一即可
路径A：年满18周岁，持有高中/中专学历，并提供3年以上食品、餐饮、健康管理相关岗位工作证明(需单位信头纸打印加盖公章)
路径B：中专/高职相关专业应届毕业生(公共营养保健、食品营养与卫生等)，凭在校证明直接报考
路径C：非相关专业毕业生，签署《专业知识承诺书》后可申请
三级公共营养师(高级)——满足其一即可
路径A：持有四级证书，并提供2年相关工作经验证明(高中/中专学历者适用)
路径B：中专/高职相关专业应届毕业生，持有四级证书即可报考，无需额外工作证明
路径C：大专及以上学历，相关专业应届毕业生可直接报考;非相关专业需提供毕业证书+培训结业证明
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