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2025年12月批次中国营养学会公共营养师考几门?有哪些题型?

更新时间:2025-12-01 11:34:02 来源:环球网校 浏览27收藏2

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摘要 2025年12月27日,中国营养学会组织的公共营养师考试即将在全国32个主要城市同步开考。作为营养健康领域的重要职业资格认证,此次考试在科目设置、题型分布及考核重点上均有显著调整,为考生提供了更清晰的备考方向。本文将围绕考试科目、题型结构及备考策略展开深度解析。
2025年12月批次中国营养学会公共营养师考几门?有哪些题型?

2025年12月27日,中国营养学会组织的公共营养师考试即将在全国32个主要城市同步开考。作为营养健康领域的重要职业资格认证,此次考试在科目设置、题型分布及考核重点上均有显著调整,为考生提供了更清晰的备考方向。本文将围绕考试科目、题型结构及备考策略展开深度解析,助力考生高效通关。

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一、考试科目:双科连考,强化综合能力

2025年公共营养师考试采用“理论知识+技能考核”双科连考模式,总时长150分钟,中途不设休息时间。考生需提前1小时到达考场完成身份核验与设备调试,避免因流程问题影响考试。

1. 《理论知识》科目(90分钟,100分)

该科目侧重基础知识的系统性考查,覆盖9大核心模块:

职业道德:职业操守、客户隐私保护等素养;

医学基础:人体解剖生理、食物消化吸收机制;

营养素功能:能量、宏量营养素、矿物质、维生素等的作用与来源;

膳食指南:《中国居民膳食指南(2025)》核心条款(占比超30%);

人群营养:孕妇、老年人、糖尿病患者等特殊人群需求;

食品安全:食品污染预防、食物中毒处理;

相关法律法规:营养领域政策规范。

高频考点:成年人每日蛋白质推荐摄入量、蔬菜摄入建议、宏量营养素能量计算等。

2. 《技能考核》科目(60分钟,100分)

该科目聚焦实际应用能力,通过场景化命题检验考生解决实际问题的水平,难度较往年明显提升。考核内容涵盖:

膳食调查与评价:24小时膳食回顾法、食物频率法等;

人体营养状况测定:体格测量、实验室指标分析;

营养咨询与教育:客户饮食疑问解答、营养知识普及;

膳食指导与评估:个性化食谱设计、膳食计划效果评估;

社区营养管理:干预项目策划、居民营养水平提升方案。

典型任务:为2型糖尿病患者设计一周食谱、分析集体食物中毒成因、策划社区老年人营养宣教方案等。

二、题型结构:分值权重清晰,答题策略关键

1. 《理论知识》题型分布

单项选择题:60题,每题1分,共60分。覆盖所有核心知识点,侧重基础概念理解与区分(如“必需氨基酸”与“非必需氨基酸”)。

多项选择题:20题,每题2分,共40分。错选、漏选均不得分,聚焦易混淆知识点(如维生素B族与维生素C、D、E的溶解性差异)。

备考建议:采用“宁少勿错”原则,对不确定的选项坚决不选,确保稳拿基础分。

2. 《技能考核》题型分布

案例分析题:4题,每题含5个小题(单选+多选混合),共60分。以临床或生活场景为背景,要求考生快速提取关键信息并给出解决方案。

扣分要点:

信息提取不全:未识别案例中的关键健康指标或饮食误区,每遗漏一个核心信息点扣2-3分;

逻辑断裂:未按“人群特征→营养问题→干预目标→具体措施”的逻辑答题,整体得分打7折;

计算错误:能量计算、营养素配比等数值错误,该小题直接不得分。

实操模拟题:2题,共40分。需完成具体任务(如设计食谱、撰写宣传方案),评分标准包括:

科学性(40%):营养原则符合指南,能量营养素比例合理;

可行性(30%):食材易得、成本适中、操作简便;

个性化(20%):针对目标人群特点定制。

备考建议:案例分析题需按“目标人群→营养需求→食材选择→烹饪方式”的逻辑组织答案;实操题注重方案的科学性与可行性,避免脱离实际。

三、合格标准与备考策略

1. 合格规则

双科达标:两科成绩均需达到60分及以上,单科达标不算合格;

成绩保留:单科合格成绩保留1年,考生可在有效期内申请补考未通过科目(补考费200元/科);

证书领取:成绩合格后60个工作日内发放电子证书,纸质证书需到指定地点领取。

2. 备考策略

系统梳理大纲:重点掌握《公共营养师职业能力评价大纲》及《中国居民膳食指南(2025)》核心条款;

强化实操训练:通过模拟案例分析、食谱设计等任务提升应用能力;

利用真题资源:参考历年真题(如“孕妇需额外补充的营养素”“清蒸对维生素C的保留作用”)熟悉命题规律。

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分享到: 编辑:田霞

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