广东省营养师职业缺口大全省只有300人

更新时间：2013-12-25 17:46:42 来源：|0

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摘要广东省营养师职业缺口大全省只有300人

　　亚健康、儿童肥胖已成为社会问题，广东省医院协会12月14日在江门召开医院营养管理学术会议，与会老师就此展开研讨，指出目前医院临床营养师数量严重不足，而社会上还普遍存在听信广告改善营养的做法，其因缺少专业指导往往适得其反。改善个人健康，首要是改善食物营养与身体微生物状态。

　　此次会议主题为“微生态营养与疾病康复”，由江门量子高科公司承办。广东省内各大三甲医院营养科主任及营养学老师们结合自己的临床经验和学术研究，以病例分析的形式就肠道疾病的康复与微生态健康问题各抒己见。

　　老师认为，目前市民对营养问题仍普遍不够重视，高蛋白、高脂肪、低纤维的饮食形态如今取代了传统粗细结合饮食方式，加上食物污染、滥用抗生素等因素影响，肠道疾病近年越来越多侵蚀人体健康，这是亚健康群体扩大的重要原因。

　　“病是日积月累下来的，亚健康就是疾病的潜伏状态。精力不集中，效率低，动辄感觉浑身不舒服但又找不出病来。”广东省医院协会医院营养管理专业委员会主任委员、中山大学附属第一医院营养科主任方仕反对市民自购保健品改善营养的做法，他认为每个人的身体条件不同，改善与治疗的计划也不相同，改善营养应在营养师指导下进行。但目前广东营养师缺乏，全省只有300多人，还达不到200个床位配备1名营养师的标准。他介绍说，广东三甲医院和部分二甲医院配备有营养师。此外，方仕也提醒市民重视儿童肥胖问题，因广东儿童肥胖率很高，而肥胖是多种疾病的源头，除容易引发“三高”，也会影响儿童心理发展。

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