2014年公共营养师三级理论知识练习题(7)

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　　21.低磷膳食有利于 (A) 的吸收。

　　A.钙 B.铁 C.锌 D.硒

　　22.在人体内氧化200g糖可以产生 (B) 水。

　　A.55g B.110g C.165g D.220g

　　23.世界卫生组织推荐的“地中海式的饮食”号召人们食用高 (C) 和低脂肪的食品，多吃蔬菜和水果。

　　A.钙 B.蛋白 C.碳水化合物 D.微量元素

　　24.大米绿豆粥可以弥补谷类蛋白中 (A) 的不足。

　　A.赖氨酸 B.精氨酸 C.色氨酸 D.亮氨酸

　　25.维生素D的活化型是 (D) 。

　　A.D2 B. D3 C .24.25-(OH)2-D3 D.1.25-(OH)2 -D3

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