题海战术"三步"曲

Step 1

题文答案

  • 知识点:饭店餐饮业务管理
  • 题型:案例题
【题文】
    • 为了提高餐饮销售毛利率,S饭店必须采取的措施是( )。
    • A.加强预算管理 
    • B.控制原材料成本
    • C.对菜单进行分析
    • D.加强对厨师培训
    • E.提高厨师工资待遇
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Step 2

知识点梳理

本题考查对知识点"饭店餐饮业务管理"的理解,推荐您学习知识点相关课程,巩固对知识点的掌握。

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