起病急，高热 40℃，粪便呈粘液和脓血，诊断是

选项A：出血性大肠埃希菌肠炎，主要表现为大便次数增多，开始为黄色水样便，后转为血水便，有特殊臭味。但题干中的症状并不完全符合，所以排除。选项B：真菌性肠炎，多由白念珠菌引起，2岁以下婴儿多见，表现为大便次数增多，黄色稀便，泡沫较多，带黏液，有时可见豆腐渣样细块。但题干中的症状并不符合，所以排除。选项C：金黄色葡萄球菌肠炎，多继发于大量使用抗生素后，表现为发热、呕吐、腹泻、不同程度的中毒症状、脱水和电解质紊乱，甚至发生休克。典型的大便为暗绿色，量多带黏液，少数为血便。而题干中的症状并不完全符合，所以排除。选项D：侵袭性大肠杆菌肠炎，通常表现为急性起病，高热甚至可以发热惊厥，腹泻频繁，大便呈黏液状，带脓血，有腥臭味。这与题干中的症状完全一致，所以是正确答案。选项E：空肠弯曲菌肠炎，主要表现为脓血便、腹痛剧烈，亦可并发严重的小肠结肠炎、败血症、肺炎、脑膜炎、心内膜炎、心包炎等。但题干中的症状并不完全符合，所以排除。题目考察知识点分析：本题主要考察的是对不同类型肠炎的临床表现和诊断的理解。题目考察知识点扩展： 本题考察了对于肠炎的理解和诊断，其中涉及到的知识点包括不同类型肠炎的临床表现和诊断方法。在实际临床工作中，医生需要根据患者的症状、体征和实验室检查结果，结合疾病的发病机制和特点，进行综合判断，做出准确诊断。同时，对于不同类型的肠炎，其治疗方法和预后也有所不同，因此准确的诊断对于患者的治疗和康复至关重要。