2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（3月23日）
更新时间：2025-03-23 09:00:01
来源：环球网校
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公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。
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1.一成年男性的BMI值为18，请判断他为（C）。
A.正常范围
B.中度消瘦
C.轻度消瘦
D.肥胖
2.细菌性食物中毒发病机制可分为（C）3种，不同中毒机制其临床表现亦不同。
A.干型、湿型、混合型
B.细胞型、毒素型、混合型
C.毒素型、感染型、混合型
D.致病型、非致病型、混合型
3.营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（C）方法。
A.讲授
B.演示
C.以促销为目的赠送保健品
D.参观实验
4.霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（D）。
A.20～24℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.35～40℃
5.食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（C）四个方面的指标。
A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
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