每日一练！2025年公共营养师考试模拟试题及答案（7月11日）

备考2025年公共营养师考试需要系统掌握核心知识点，通过模拟试题练习能有效提升应试能力。本文围绕公共营养师考试的核心内容，整理了部分模拟试题及参考答案，帮助考生熟悉题型和考点。公共营养师考试涉及营养学基础、膳食指南、人群营养等多个模块，考生需注重理论与实践结合。

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一、模拟试题

（一）单项选择题

1、下列哪种营养素是人体能量的主要来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2、中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少克蔬菜？

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

（二）判断题

1、人体所需的必需氨基酸共有9种。（）

2、膳食纤维属于碳水化合物，但人体无法消化吸收。（）

（三）简答题

1、简述膳食宝塔的主要内容及其指导意义。

2、列举三种富含维生素C的食物，并说明其营养价值。

二、参考答案

（一）单项选择题

1、C（碳水化合物是人体能量的主要来源）

2、D（中国居民膳食指南建议成年人每天摄入500克蔬菜）

（二）判断题

1、正确（必需氨基酸共9种，包括亮氨酸、异亮氨酸等）

2、正确（膳食纤维虽属碳水化合物，但人体缺乏分解酶，无法直接吸收）

（三）简答题

1、膳食宝塔分为五层，从下至上依次为谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类及油脂类，强调食物多样化与适量摄入，指导居民合理搭配膳食。

2、富含维生素C的食物包括柑橘类水果(如橙子)、猕猴桃、草莓等。维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，增强免疫力。

三、备考建议

1、​​系统复习​​：结合教材与模拟题，梳理营养学基础、人群营养等核心章节。

​​2、错题分析​​：针对错题查漏补缺，强化薄弱知识点。

​​3、实践结合​​：将理论应用于日常饮食分析，提升综合能力。

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