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饭店人力资源管理基本思路

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由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大。其主要表现在( )等方面。清晰的职业发展阶梯要求明确阶梯的( )。人力资源管理的新思路是，确立新的管理理念，构建（）和（）为双重纽带的和谐管理体系。某饭店有一位厨师，自进入饭店以来，工作积极，虚心好学，烹饪技术水平不断提高，尤其在菜肴开发方面具有独到的见解和思路，近2年来已成功推出了近20个受到顾客欢迎的创新菜肴。根据这位员工的特点，他应该定位于（）职业锚。上世纪80年代后出生的饭店员工有着较强的职业认同感，认为工作成果与自己的努力紧密相连，希望能够根据自己的意志和习惯，安排自己的工作方式、时间和进度，追求能够施展个人职业能力的工作环境。根据他们的特点，饭店应为其设计（）职业锚。对员工进行分析与定位的主要工作不包括（）。

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