2012年执业药师中药化学考点：挥发油的化学常数
更新时间：2012-05-28 15:04:16
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2012年执业药师中药化学考点：挥发油的化学常数
1、酸值：代表挥发油中游离羧酸和酚类的含量. 以中和1克挥发油中含有的游离羧酸和酚类所需要的氢氧化钾毫克数来表示.
2、酯值：代表酯类成分的含量.以水解1克挥发油中所含酯所需要的氢氧化钾毫克数来表示.
3、皂化值:等于酸值和酯值之和. 代表挥发油中游离羧酸和酚类和结合态酯总量的指标。
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