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1.【单选题】

知识点：保健食品、特殊医学配方食品和婴幼儿配方食品管理

有关保健食品的说法，错误的是

A
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
B
功能类保健食品以治疗疾病为目的
C
营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的
D
保健食品对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
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参考答案: B

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本题共被答3998次 正确率为93.2716% 易错选项为D

题目解析:

本题考查保健食品的界定。保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品；即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品包括：①以调节人体功能为目的的功能类产品；②以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充剂类产品。

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考核知识点:

保健食品、特殊医学配方食品和婴幼儿配方食品管理

试题难度:

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