1.【案例题】
蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水,也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料,但操作时仍需加水来进行蒸煮,如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。
第1题
第2题
制何首乌所用的辅料是
姜汁
黑豆汁
醋
酒
甘草汁
苦杏仁常采用的炮制方法是
蒸法
煮法
燀法
复制法
酒炙
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