营养师三级复习资料:柠檬草油

　　柠檬草油又名枫茅油，是禾本科植物柠檬草蒸馏而得的精油，主含柠檬醛，具有类似柠檬之浓烈香味，色泽淡黄。柠檬草油主要用于制造香精、香料及在医药方面制造维生素A。柠檬草产于热带及亚热带地区。云南省柠檬草主产地在保山、临沧和德宏等地、州。

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