2014年公共营养师二级重点知识：高胆固醇食物
更新时间：2014-01-08 23:59:56
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摘要 公共营养师二级重点知识：高胆固醇食物。环球网校为您提供
胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克。
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