2014年公共营养师三级知识复习：乳香油

　　热门辅导班型：双证保过套餐热招中|一对一全程代报名

　　由橄榄科植物乳香(Boswellia carterii Birdw. 及其他乳香树属品种)树干渗出的树胶树脂，经水蒸气蒸馏得到。为无色至苍黄色。具清甜膏香带淡的柠檬香。相对密度0.862～0.889。折射率1.465～1.482。旋光度-15 ～+35 (25℃)，酸值≤4.0。主成分有双戊烯、材松烯、左旋樟脑酯类、对异丙基甲苯、马鞭草烯酮(verbenone)、马鞭草烯醇等。主产于索马里、埃塞俄比亚及阿拉伯半岛南部。多用于熏草材料和医药，用于配制日用香精，也可用于食品香精。

　　编辑推荐：

　　2014年上半年公共营养师成绩查询专题|2014综合评审安排

　　2014年5月真题：三级理论|免费在线模考|公共营养师频道|交流论坛