公共营养师营养知识柿子椒的营养价值

更新时间：2015-11-13 16:25:38 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供公共营养师营养知识柿子椒的营养价值。柿子椒是生活中常见的食物，下文详细介绍了柿子椒的营养价值，望对您公共营养师

　　【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识柿子椒的营养价值”。柿子椒是生活中常见的食物，下文详细介绍了柿子椒的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。

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　　柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血。(环球网校公共营养师频道为您提供柿子椒的营养知识)

　　病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。(环球网校公共营养师频道为您提供柿子椒的营养知识)

　　1.解热、镇痛：

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

　　2.预防癌种：

　　辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

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　　3.增加食欲、帮助消化：(环球网校公共营养师频道为您提供柿子椒的营养知识)