公共营养师营养知识开水的营养价值

更新时间：2015-12-02 14:13:13 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供公共营养师营养知识开水的营养价值。开水是生活中常见的饮品，下文详细介绍了开水的营养价值，望对您公共营养师考试有

　　【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识开水的营养价值”。开水是生活中常见的饮品，下文详细介绍了开水的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。

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　　开水是煮沸后自然冷却的水，(另外四川民间也有把饭前甜点如：醪糟鸡蛋，汤圆，黄粑，称为喝开水)开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。(环球网校公共营养师频道为您提供开水的营养价值)

　　温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”———乳酸，从而达到消除疲劳、焕发精神的目的。(环球网校公共营养师频道为您提供开水的营养价值)

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　　另外，水还有一般的饮料中含有的物质所不具备的生理功能。人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转，都需要水作载体。水可以调节体温，使人体温度不会波动太大。水是人体组织之间磨擦的润滑剂。水有极强的溶解性，多种无机和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外，具有清肠功能。(环球网校公共营养师频道为您提供开水的营养价值)

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