公共营养师营养知识武昌鱼的营养价值
更新时间：2015-12-29 09:58:19
来源：环球网校
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摘要 【摘要】2016年上半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供公共营养师营养知识武昌鱼的营养价值。武昌鱼是生活中常见的饮品，下文详细介绍了武昌鱼的营养价值，望对您公共营养师
【摘要】2016年上半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识武昌鱼的营养价值”。武昌鱼是生活中常见的饮品，下文详细介绍了武昌鱼的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。
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【营养成分】(环球网校公共营养师频道为您提供武昌鱼的营养价值)
武昌鱼营养成分丰富，每100克武昌鱼中含有蛋白质18.3克，脂肪6.3克。另外，武昌鱼中还含有胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒等。
【食疗功效】
武昌鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。
武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾玻
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【饮食宜与忌】(环球网校公共营养师频道为您提供武昌鱼的营养价值)
武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的菜肴，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、红烧武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼美味可口，清香扑鼻，肉嫩味鲜，是湖北名菜，名噪八方。
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