2015年公共营养师三级知识复习：维生素K的代谢吸收

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　　维生素K的代谢吸收

　　维生素K从小肠吸收进入淋巴系统或肝门循环，吸收后与乳糜微粒结合，使之转运到肝脏，最后主要以尿液和粪便的形式排出。维生素K的吸收取决于正常的胰腺和胆道功能，凡能影响脂肪吸收情况(例如，膳食矿物油、胰腺外分泌功能失调，胆汁淤滞)都会损害维生素K的肠内吸收。其吸收率变化范围很广，在10%和80%之间，主要取决于维生素K的来源及所服用维生素K的赋形剂。

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