2016年公共营养师二级镁的知识复习
更新时间：2016-08-24 10:43:49
来源：环球网校
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摘要 【摘要】环球网校编辑为考生整理"2016年公共营养师二级镁的知识复习"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
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镁(环球网校公共营养师频道为您提供镁的知识)
①镁的主要生理功能
(1)激活多种酶的活性(2)维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性(3)维护胃肠道和激素的功能。
②影响镁吸收的因素
首先受镁摄入量的影响，摄入少时吸收率增加，摄入多时吸收率降低，抑制镁吸收的主要成分有过多磷、草酸、植酸和膳食纤维。
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③中国成人膳食镁的适宜摄入量(环球网校公共营养师频道为您提供镁的知识)
AI为350mg/d UL为700mg/d
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