公共营养师营养知识:玉米笋的营养价值

更新时间：2017-03-29 15:47:52 来源：环球网校

浏览

公共营养师报名、考试、查分时间免费短信提醒

地区

获取验证立即预约

请填写图片验证码后获取短信验证码

看不清楚，换张图片

免费获取短信验证码

摘要　　【摘要】环球网校编辑为考生整理"公共营养师营养知识:玉米笋的营养价值"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点

　　【摘要】环球网校编辑为考生整理"公共营养师营养知识:玉米笋的营养价值"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。

　　编辑推荐:各省市2016年下半年公共营养师成绩查询入口

　　禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。(环球网校公共营养师频道为您提供玉米笋的营养价值)

　　玉米笋(罐装)知识介绍：玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。

　　玉米笋(罐装)营养分析：玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富;并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。

　　玉米笋(罐装)补充信息： 1. 禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋;

　　环球网校友情提示：公共营养师论坛，将有更多公共营养师考友与您一起交流考试信息。

　　编辑推荐：

　　2017年上半年公共营养师考试时间:5月21日

　　2017年上半年各地公共营养师报名时间

　　公共营养师频道首页|环球网校公共营养师考试论坛

　　编辑推荐:各省市2016年下半年公共营养师成绩查询入口

　　2. 玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。(环球网校公共营养师频道为您提供玉米笋的营养价值)

　　玉米笋(罐装)适合人群：一般人都可食用

　　环球网校友情提示：公共营养师论坛，将有更多公共营养师考友与您一起交流考试信息。

　　编辑推荐：