公共营养师营养知识酸枣叶的营养价值

更新时间：2015-11-11 17:14:47 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供公共营养师营养知识酸枣叶的营养价值。酸枣叶是生活中常见的食物，下文详细介绍了酸枣叶的营养价值，望对您公共营养师

　　【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识酸枣叶的营养价值”。酸枣叶是生活中常见的食物，下文详细介绍了酸枣叶的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。

　　酸枣叶营养价值(环球网校公共营养师频道为您提供酸枣叶的营养知识)

　　酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，如维生素B1 维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。

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　　酸枣嫩叶中含蛋白质12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，维生素C 380～650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。(环球网校公共营养师频道为您提供酸枣叶的营养知识)

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