公共营养师营养知识卤蛋的营养价值

更新时间：2015-12-07 16:35:48 来源：环球网校

浏览

公共营养师报名、考试、查分时间免费短信提醒

地区

获取验证立即预约

请填写图片验证码后获取短信验证码

看不清楚，换张图片

免费获取短信验证码

摘要　　【摘要】2016年上半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供公共营养师营养知识卤蛋的营养价值。卤蛋是生活中常见的饮品，下文详细介绍了卤蛋的营养价值，望对您公共营养师考试有

　　【摘要】2016年上半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识卤蛋的营养价值”。卤蛋是生活中常见的饮品，下文详细介绍了卤蛋的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。

　　编辑推荐：2015年下半年各地公共营养师考试成绩查询时间/入口汇总

　　卤蛋(Marinated Egg)，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。(环球网校公共营养师频道为您提供卤蛋的营养价值)

　　鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

　　编辑推荐：

　　2016年上半年公共营养师统考考试时间:5月22日

　　2016年上半年各地公共营养师考试报名时间汇总

　　历年考试真题大汇总|公共营养师频道|交流论坛

　　编辑推荐：2015年下半年各地公共营养师考试成绩查询时间/入口汇总

　　鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。(环球网校公共营养师频道为您提供卤蛋的营养价值)

　　编辑推荐：

　　2016年上半年公共营养师统考考试时间:5月22日

　　2016年上半年各地公共营养师考试报名时间汇总

　　历年考试真题大汇总|公共营养师频道|交流论坛

编辑推荐

分享到：编辑：环球网校

上一篇：公共营养师营养知识蚂蚁菜的营养价值

下一篇：公共营养师营养知识丁香的营养价值

资料下载精选课程老师直播真题练习

更多资料

更多课程

更多直播