公共营养师营养知识香草的营养价值

更新时间：2016-01-07 16:55:43 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】2016年上半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供公共营养师营养知识香草的营养价值。香草是生活中常见的饮品，下文详细介绍了香草的营养价值，望对您公共营养师考试有

　　【摘要】2016年上半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识香草的营养价值”。香草是生活中常见的饮品，下文详细介绍了香草的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。

　　香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。(环球网校公共营养师频道为您提供香草的营养价值)

　　常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。

　　除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。(环球网校公共营养师频道为您提供香草的营养价值)

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