2017年公共营养师二级硒中毒复习
更新时间：2017-01-03 16:08:55
来源：环球网校
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摘要 【摘要】环球网校编辑为考生整理"2017年公共营养师二级硒中毒复习"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
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硒中毒(环球网校公共营养师频道为您提供硒中毒的知识)
(1)地方性硒中毒的原因
地质因素，地石中硒量高，储量丰富，通过食物链最终使人体摄入硒过量而中毒。
(2)硒中毒的临床表现
1.盲目蹒跚症(痛觉迟钝，四肢麻木，头昏眼花，食欲中振等)
2.碱性病(头发脱落，指甲变形，皮疹，皮炎等)
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(3)硒中毒的诊断依据(环球网校公共营养师频道为您提供硒中毒的知识)
1.长期生活在高硒地区。2.临床表现。3.血硒高
(4)硒中毒的预防使人和动物避免摄入富硒的食物和饮料，口粮中必须有足够的VE，职业性预防则应强调安全生产和防护。
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