营养师二级考试重点：胃液
更新时间：2010-05-14 19:20:06
来源：|0
浏览
收藏
浏览
收藏
公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
性质：无色的酸性液体，pH为0.9-1.5。
成分：盐酸、胃蛋白酶原、内因子、粘液和水
作用：转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
盐酸--激活胃蛋白酶原;杀菌;蛋白质变性;促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;有利于铁和钙的吸收等。
胃蛋白酶原--胃液中的主要消化酶。能将Pro 进行初步水解
内因子--保护维生素B12免受小肠内蛋白水解酶的破坏并促进其吸收。
粘液--润滑作用;减少胃黏膜的机械损伤;参与形成胃粘液屏障，保护胃粘膜细胞;抵御H+的侵蚀和胃蛋白酶的消化。
编辑推荐
上一篇：营养师二级考试重点：唾液
下一篇：营养师二级考试重点：胰液
最新资讯
- 考前3天冲刺！12月27日公共营养师高频考点再背一遍！附历年真题2025-12-24
- 重点！12月27日公共营养师核心考点整理，附历年真题2025-12-24
- 速背！2025年12月27日公共营养师核心考点+题型题量2025-12-21
- 考前必看！2025年12月27日公共营养师高频必考点整理，附历年真题2025-12-18
- 公共营养师必考知识点有哪些？12月27日考期核心考点归纳2025-12-17
- 2025年12月公共营养师备考：先刷这些考点及真题【免费领取】2025-12-04
- 2025年12月公共营养师三级报考条件、考试科目、题型分值！附备考资料2025-12-02
- 2025年12月公共营养师考试高效通关攻略，附真题+四色笔记2025-12-02
- 2025年12月公共营养师报考安排！零基础备考，这些章节重点学2025-11-28
- 2025年12月公共营养师考什么科目？备考重点章节梳理，附历年真题2025-11-27
打卡人数
