三级公共营养经典解析：人群营养之乳母

更新时间：2012-12-21 00:08:02 来源：|0

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摘要三级公共营养经典解析：人群营养之乳母

　　哺乳期：哺乳有利于生殖器官及相关组织恢复。哺乳期产妇血中雌激素、孕激素、胎盘生乳素水平急剧下降，垂体分泌的催乳素水平持续升高。泌乳量少是母亲营养不良的一个指征，甚至可以完全停止泌乳。通常可根据婴儿体重的增长率作为奶量是否足够的指标。乳母营养不良→动用体内贮备→维持乳汁成分恒定。泌乳量↓(除Pro可↓外，其余成分基本保持恒定)。乳母能量在原有基础上增加500kcal，蛋白质增加20g，同时注意乳豆类和蔬菜水果的摄入，适宜的运动和心情舒畅，足够的睡眠有利于泌乳。

　　母乳喂养的意义：1.营养素齐全①含优质蛋白质，乳白蛋白：酪蛋白=8:2，白蛋白易于消化吸收。母乳蛋白氨基酸的构成与婴儿体内所需氨基酸一致。②含丰富的必需脂肪酸：不饱和脂肪酸为主，含有酯酶，易于消化吸收。亚油酸、α-亚麻酸,花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)――脑部和视网膜发育。③含丰富的乳糖，促进钙吸收，抑制致病菌生长。④钙磷比例适宜，与婴儿的肾溶质负荷相适应，不增加肾脏的负担。 ⑤维生素含量基本可以满足6月内的婴儿需要。但需补充维生素D，或多晒太阳。2.丰富的抗感染物质①特异性免疫物质：细胞和抗体，T淋巴细胞，B淋巴细胞及分泌型免疫球蛋白A ――保护婴儿呼吸道和消化道，抵抗细菌及滤过性病毒侵袭。②非特异性免疫物质：吞噬细胞，乳铁蛋白，溶菌酶，乳过氧化氢酶，补体C3和双歧杆菌因子。

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