公共营养知识：让你爱上番茄红素的四大理由
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1.抗衰老
可以说对于我们人体而言，番茄红素的最大作用就是抗氧化，从而帮助我们延缓衰老。这就是为什么老师建议女性多吃些番茄的原因之一，而且番茄红素还具有增强人体抗氧化的作用，从而减轻紫外线对人体皮肤所造成的各种伤害。除此之外，多吃些番茄红素还可以改善皮肤老化以及老年斑，从而让皮肤恢复之前的白皙细腻、有弹性。
而且西红柿素还可以有效快速的增强我们人体对抵抗力，有大量的研究发现，每天坚持服用15毫克番茄剪素可以在12周?增加自然杀伤细胞的活性，从而增强人体抵抗力。
2.抗癌
在平时生活中多吃些番茄，还可以有效起到预防癌症的作用，而一些已经患有癌症的患者只要坚持补充番茄红素则可以抑制癌?胞生长。经过大量的研究发现，西红柿和血液番茄剪素水平可以降低癌症办生，也就说，西红柿具有预防癌症的作用。对于长时间处于空气污染以及食品添加剂的现代人而言，这无疑是一大福音。
同时还有实验证明，番茄红素还可以帮助我们有效的抑制乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胃癌等常见癌症。而且如果女性血清中含较高量的番茄红素，还可以有效降低宫颈癌的几率。
3.保护血管健康
番茄还具有保护心脑血管健康的作用，因此进入中老年阶段的人群在平时生活中应该多吃，以此来预防各种心脑血管疾病。并且在临床研究中发现，番茄红素还具有预防那个动脉硬化的形成，而对于一些心脑血管疾病而言它还可以改善高血压、高血脂、冠心病等心呢血管等病症的不良症状，从而保证人体健康。这是由于番茄剪素可以防止血中低密度脂蛋白氧化，从容保护血管健康。
同时还有实践研究证明，每天吃至少含40毫克番茄红素的番茄制品，可明显降低发生冠心病的风险。因此对于现代人而言，番茄是一种非常健康的食品。
4.保护前列腺
对于男性同胞而言，番茄中所含有的番茄红素还具有保护前列腺的作用。有大量的研究发现，番茄剪素主要分布在睬丸、前列隙、纳上腺、肝脏等组织中，如果适量充分的话可帮助预防以及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病。不仅如此，番茄红素还可以提高男性精子质量，从而降低不育风险。
这些都是平时生活中吃番茄红素的基本好处，对于女性而言在平时生活中更应该多吃些番茄，因为它具有极为有效的抗衰老作用。除了可以直接食用番茄之外，同时还可以服用番茄制品。
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