2013年公共营养师基础知识复习第二章（2）
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四 呼吸系统组成及功能
u 1.呼吸道――鼻、喉、气管、支气管
2.肺―左肺有两叶，右肺有三叶。成人肺胞为3-4亿个，总面积约90M2
3.胸膜
4.纵隔
五 循环系统组成及功能
循环系统是血循环的动力和管道系统，包括心血管系统和淋巴系统。心血管系统包括心脏，动脉，毛细血管，静脉;淋巴系统包括淋巴管道、淋巴器官，是血液循环的支流。
1.心血管系统
人体的循环系统由体循环和肺循环两部分组成：
体循环(大)：左心室→主动脉→分支动脉→毛细血管网→小静脉→中静脉→大静脉→右心房
功能：把氧气和营养物质运送到全身，把代谢废物运送到排泄器官
体循环开始于左心室。血液从左心室搏出后，流经主动脉及其派生的若干动脉分支，将血液送入相应的器官。动脉再经多次分支，管径逐渐变细，血管数目 逐渐增多，最终到达毛细血管，在此处通过细胞间液同组织细胞进行物质交换。血液中的氧和营养物质被组织吸收，而组织中的二氧化碳和其他代谢产物进入血液 中，变动脉血为静脉血。此间静脉管径逐渐变粗，数目逐渐减少，直到最后所有静脉均汇集到上腔静脉和下腔静脉，血液即由此回到右心房，从而完成了体循环程。
肺循环(小)：右心室→肺动脉→分支动脉→毛细血管网→肺静脉→左心房
功能：将血液中CO2经肺泡排出，吸入肺内O2经肺泡进入血液
肺循环自右心室开始。静脉血被右心室搏出，经肺动脉到达肺泡周围的毛细血管网，在此排出二氧化碳，吸收新鲜氧气，变静脉血为动脉血，然后再经肺静脉流回左心房。左心房的血再入左心室，又经大循环遍布全身。
(1) 心脏―心脏的营养由冠状循环血管来供养。冠状血管是由冠状动脉、毛细血管和冠状静脉组成
(2)血管
(3)血液
1)血液循环的功能：1 运送机体代谢活动所必须的氧气和营养物质运走代谢产物。
2 维持内环境的相对稳定，运送激素及体液因素到靶器官，实现体液调节。
3 血液的防卫功能 4 体温调节
2)血液的组成
|
血 液 |
血浆（PH 7.35～7.45） |
水 | |
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无机盐 钠盐、钾盐等 | |||
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有机 成分 |
糖（血糖）：葡萄糖（主）、果糖等 | ||
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脂类（血脂）：磷脂、甘油三酯、胆固醇等 | |||
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蛋白质：白蛋白（维持渗透压）、球蛋白（含抗体）、纤维蛋白（与凝血酶等因子促使血液凝固） | |||
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血细胞 （45%） |
红细胞（主要） | ||
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白细胞 |
嗜中性白细胞：60-70% | ||
|
嗜酸性性白细胞：1-4% | |||
|
淋巴细胞：20-30% | |||
|
单核细胞：0.5-1% | |||
|
嗜碱性细胞：0.5%～1% | |||
|
血小板：参与凝血 | |||
2.淋巴系统
淋巴系统是封闭的管道系统，循环系统的辅助部分，指淋巴液在在淋巴系统的运行。包括毛细淋巴管、淋巴管和淋巴器官(淋巴结、扁桃体、脾、胸腺)
淋巴结：淋巴结有吞噬细胞，有保护作用
脾：人体最大的淋巴器官，能产生白细胞和吞噬细胞，并有贮血的功能(婴儿)
扁桃体：能产生白细胞，有防御功能。
1)回收组织液中的蛋白质，如果主要的淋巴循环被阻塞，组织液中蛋白质积聚增多，组织液胶体渗透压不断升高，毛细血管处的液体交换严重障碍，可危及生命。
2)调节血浆与组织液之间的液体平衡
3)运输脂肪和其他营养物质，经小肠吸收
的营养物质，特别是脂肪，约80?～90?是经小肠绒毛的淋巴毛细管吸收运输的。人体内的淋巴液大约比血液多出4倍。
4)防御屏障作用。主要是淋巴结的功能。全身的淋巴结和脾是外周免疫器官，他们是成熟T细胞和B细胞定居的部位，也是免疫应答发生的场所(骨髓和胸腺属中枢免疫器官，骨髓是干细胞和B细胞发育分化的场所，胸腺是T细胞发育分化的器官)
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