2013年公共营养师基础知识复习第七章:糖尿病的食疗
更新时间:2013-11-15 18:36:29
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摘要 公共营养师基础知识复习第七章:糖尿病的食疗
糖尿病的食疗
•1.取?枝核烘干研粉,每次10克,1日3次,饭前30分服用。用于本品效果相当好。
•2.莱菔汁,即红皮白罗卜,每次150ml,每天两次,7日为一个疗程,可连服3到4 个疗程。
•3.黄大豆,水煮本品,每日三餐,每次120克。效果颇优。
糖尿病的食疗
•海带中含有60%的岩藻多糖,是一种极好的食物纤维,糖尿病人食用后,能延缓胃排空和通过小肠的时间。这样,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。目前在市场上流统的糖尿病食品多以海带或提取物做为主要原料,精制而成。
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