公共营养师营养知识介绍：微量元素

更新时间：2014-01-16 19:11:51 来源：|0

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摘要公共营养师营养知识介绍：微量元素。宝宝们都差不多做过微量元素的测查，那么什么是微量元素呢？微量元素对于人体有哪些作用呢？

　　宝宝们都差不多做过微量元素的测查，那么什么是微量元素呢?微量元素对于人体有哪些作用呢?

　　我们人体内存在着很多的元素，这些元素在我们体内所占的比重是不同的，那么根据比重可以分为宏量元素以及微量元素，占我们人体重量0.01%以下的元素就是微量元素，那么微量元素分为钙、铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，但是我们家长通常关注的是前几种，钙、铁、锌这三种微量元素在宝宝体内的含量，因为这三种微量元素一旦缺乏，宝宝出现的症状就相对明显一些，所以我们关注的就多一些。也是因为这三种微量元素最容易造成缺乏，所以宝宝妈妈们会更加在意，的确微量元素虽在存在在宝宝体内的分量不多，但是起的作用却非常的重要，比如缺钙容易导致宝宝盗汗骨质酥松，缺锌容易造成宝宝厌食，缺铁容易造成宝宝贫血等等，所以家长们在意还是有一定的道理的。

　　微量元素的检查建议宝宝妈妈定期带宝宝去做一次，至少半年一次吧，这样可以准确的了解宝宝体内各种元素的情况，化验微量元素也很简单，不需要空腹，只需要采集末梢的血液就可以了，比如手指。化验结果一般隔天出来，根据化验结果家长可以适当的进行调整，比如宝宝缺铁可以给宝宝多吃一些韩提诶丰富的食物，例如：黑木耳、菠菜、油菜、动物的肝脏、芝麻、蚬子、海带等等，缺锌可以补充海鱼、牡蛎、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、奶制品、花生、坚果、豆制品、粗粮等等，缺钙的食物就更多了，人们第一个想到的就是牛奶，的确牛奶是补钙的极品，也正是宝宝们日常生活所需的营养物质，无论孩子多大，都应该每日保证充足的饮奶量，即使是断奶的宝宝也应该每天补充牛奶，如果宝宝开始不喜欢喝牛奶了，可以喝豆浆，用豆浆代替牛奶，豆类食品中含钙量也非常的多。鱼虾，尤其是虾皮含钙量非常丰富，妈妈们可以炒干磨碎给宝宝吃，大月龄的宝宝可以直接吃鱼虾来补钙。骨头汤、核桃这些食物中含钙量也是非常多的，妈妈们可以变换着花样给宝宝来制作。

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