2014年公共营养师二级重点知识:营养缺陷型
更新时间:2014-02-12 21:04:29
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摘要 公共营养师二级重点知识:营养缺陷型
营养缺陷型(auco troph):因丧失合成某些生活必需物质的能力,不能在基本培养基上生长的,突变型菌株。营养缺陷型auxotroph 指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的合成培养基中增殖,必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长。一如胸间氮苯缺陷型所表现的那样。另外对这样的性质则称为营养缺陷性(auxotrophy)。营养缺陷型是作为原养型的对应词来使用。
营养缺陷型式微生物遗传学研究中重要的选择标记和育种的重要手段,在发酵工业上有广泛用途。
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