2014年公共营养师三级知识复习：被膜剂防腐机理

更新时间：2014-02-12 21:19:34 来源：|0

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摘要公共营养师三级知识复习：被膜剂防腐机理

　　防腐机理

　　本药剂的构成物质中含有对金属表面有强亲合力的成份，当药剂溶于水时，会在水通过的管道，设备内金属表面被吸附并生成一层微薄(一微米以下)而又坚韧致密的不透性分子膜，这种膜具有极为优良的特性，可以防止水中的阴离子及溶解氧与金属表面的接触，因而能防止金属氧化腐蚀和电化腐蚀的发生。以及水藻类植物细菌的产生和附着，防止管道，设备系统内部“红水锈”现象的发生，从而可以达到保护金属设备。延长了设备的使用寿命。

　　防垢机理

　　被膜药剂溶于水后，便形成了一种胶态负离子，这种胶态负离子可以吸咐水中的悬浮物及钙，镁离子，形成胶态粒子而不易沉积于管壁，易被排出系统之外，由于胶态负离子对碳酸盐、硫酸盐、硅酸盐等水垢的生成和沉积起抑制和分散作用，从而可以防止结垢，提高了设备的热效率，达到节约能源降低成本的目的。

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