公共营养师营养知识介绍：西红柿鸡蛋汤的营养做法

更新时间：2014-07-05 00:18:26 来源：|0

浏览

公共营养师报名、考试、查分时间免费短信提醒

地区

获取验证立即预约

请填写图片验证码后获取短信验证码

免费获取短信验证码

摘要公共营养师营养知识介绍：西红柿鸡蛋汤的营养做法

　　日常生活中我们经常做的西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，它不仅制作方便，而且营养丰富。那么要怎么做才能让它更有营养，而且又更适合自己的口味呢?

　　1：首先将西红柿洗净切成块，然后鸡蛋在碗中打匀。起油入锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;然后翻炒成西红柿泥状;最后加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，而且这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;因此西红柿鸡蛋汤即成。

　　2：要先将西红柿洗净切块或片，把鸡蛋打匀;把锅中加水，同生姜切碎一起煮;等待水开后加西红柿，再开后，勾点芡，然后转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火。这样西红柿鸡蛋汤就成了。

　　编辑推荐：

　　2014年上半年公共营养师成绩查询专题|2014综合评审安排

编辑推荐

分享到：编辑：环球网校

资料下载精选课程老师直播真题练习

更多资料

更多课程

更多直播

更多真题