2015年公共营养师二级重点复习:甲硫氨酸的功用

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　　甲硫氨酸

　　◎保护人体免受有毒物质及有害自由基的侵害

　　◎有助于某些精神分裂症的治疗

　　◎与胆碱及叶酸结合在一起可防止某些肿瘤形成

　　◎能促进雌激素的分泌，有益于口服避孕药的女性

　　食物补充来源：豆类、鱼类、蛋类、肉类、大蒜、洋葱、酸奶及各种植物种子。

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