2015年公共营养师三级知识复习：维生素B3的生理功能

更新时间：2015-05-04 16:40:32 来源：|0

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摘要 2015年公共营养师三级知识复习：维生素B3的生理功能

　　生理功能

　　泛酸的主要生理功能是构成辅酶A和酰基载体蛋白，并通过他们在代谢中发挥作用。辅酶A的主要作用是传递酰基，为酰基的受体和供体，参与体内任何一个有乙酰基形成转移的反应。辅酶A在糖、脂类和蛋白质的代谢中具有重要作用。

　　需要人群

　　目前的研究资料还不能准确确定婴儿、儿童和成人的泛酸需要量，仅能从膳食摄入水平得出泛酸的AI值。

　　1.成人每天的适宜摄入量是5毫克。

　　2.怀孕妇女每天的适宜摄入量是6毫克。

　　3.哺乳期女性每天的适宜摄入量是7毫克。

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