公共营养师营养知识介绍：春蜜桃的营养价值

更新时间：2015-06-24 11:25:18 来源：|0

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摘要公共营养师营养知识介绍：春蜜桃的营养价值

　　春蜜桃果实近圆形，平均单果重120克，大果205克以上;果皮底色乳白，成熟后整个果面着鲜红色，艳丽美观;果肉白色，肉质细，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物11%～12%，品质优。在重庆5月中旬成熟，成熟后可留树10天以上不落果、不裂果。

　　目前，我国生产上主栽的极早熟桃品种主要有春蕾、早花露、霞晖等，其中春蕾、早花露因果实小，品质差，已经淘汰;霞晖果肉较软，且无花粉。与之相比，春蜜桃早熟、果形大，肉质硬，全红，耐贮运，自交结实，且成熟期正值市场空当，市场空间大，很有发展潜力。

　　春蜜桃果实近圆形，单果重200克左右;果皮底色乳白，成熟后整个果面着鲜红色，艳丽美观;果肉白色，肉质细，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物11%-12%，品质优。核硬。不裂果。成熟后不易变软，耐贮运。

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