三级营养师技能考试大纲：实验室指标收集和判断

　　一、能力要求

　　1、能对尿液样品进行收集、保存

　　2、能对粪便样品进行收集、保存和处理

　　二、相关知识

　　1、尿液样品收集和保存知识

　　2、尿液样品的种类和意义

　　3、粪便样品收集和保存知识