2013年三级公共营养师复习资料：维生素C缺乏病
更新时间：2013-06-05 01:11:52
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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供三级公共营养师基础复习资料，供大家参考之用，详见下文。
维生素C缺乏病
称坏血病
缺乏原因：
1.摄入不足
2.需要量增加
3.吸收障碍
4.药物影响，阿司匹林等影响维生素C的代谢
发病表现：
1.一般症状
2.?血症状
3.贫血
4.骨骼症状，导致假性瘫痪，“坏血病串珠”。
5.其他症状，伤口愈合不良，免疫功能受损，容易发生感染
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