2013年公共营养师二级复习重点知识:方便食品的危害
更新时间:2013-07-23 17:36:02
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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供2013年公共营养师二级复习重点知识系列复习资料,供大家参考之用,详见下文
油脂:它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐:经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐:人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂:防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
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