2013年公共营养师二级重点知识：食源性疾病分类
更新时间：2013-09-29 22:02:19
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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供2013年公共营养师二级重点知识系列复习资料，供大家参考之用，详见下文
疾病分类
一、按致病因子
1、细菌性食源性疾病
2、食源性病毒感染
3、食源性寄生虫感染
4、食源性化学性中毒
5、食源性真菌毒素中毒
6、动物性毒素中毒
7、植物性毒素中毒
二、按发病机制分类
1、食源性感染
2、食源性中毒
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