2014年公共营养师二级重点知识：能量补充类

更新时间：2014-02-14 21:58:16 来源：|0

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摘要公共营养师二级重点知识：能量补充类

　　能量补充的主角是碳水化合物，这是你能量的来源。对于一名网球运动员，有时的能量消耗会很大。在运动前或运动中补充能量是很必要的。车没油了便不能跑，人也一样。

　　此类中较常见的就是能量条了。别看这么小小一条，却能提供给你充足的能量，一般一条能提供300卡路里左右的能量，在运动中使用效果很好。

　　软骨素

　　软骨素是从牛支气管或鲨鱼软骨中粹取而来，软骨素是结缔组织的主要成份，特别是软骨组织里。软骨素可以剌激软骨细胞修补，也会与某些酵素结合以免这些酵素破坏关节组织。

　　常见的扭伤拉伤都属于软组织伤害。一旦发生应当及时处理。

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